Готовим с пользой

Школьные столовые сразились в «Кулинарном поединке». На базе гимназии повара из образовательных учреждений Шелеховского района приготовили и представили жюри блюда из рыбы и говяжьей печени. Рацион из таких продуктов не очень востребован среди школьников, однако полезен для растущего организма.

В течение месяца заведующие производством, повара школьных столовых совместно со специалистами управления образования выбирали продукты, разрабатывали рецепты и создавали технологические карты.

Педагогическая общественность, представители родительского общественного контроля, специалисты управления образования, гимназисты и сами участники мероприятия оценили приготовленные блюда. Все они получились вкусными, а также были рекомендованы для включения в меню школьных столовых района.

Анна ПОДОЛЬСКАЯ

По информации пресс-службы Шелеховского района