На контроле – аппетит, вкус и качество еды
«Общественный контроль» подвёл итоги работы за прошлый год. Основная задача комиссии – проверка питания в образовательных и дошкольных учреждениях района.
С каждым годом питание детей улучшается, тем не менее есть вопросы, на которые родительская общественность старается реагировать и решать вместе со специалистами управления образования.
За три месяца учебного года комиссия проверила семь школьных столовых. В октябре побывала в городских школах № 2 и 6, а затем в шаманской школе № 12 и № 124 в селе Подкаменная.
В шаманской школе обучаются 187 человек, из них семь учеников с ОВЗ. Все дети питаются в школьной столовой по графику. Обеденный зал рассчитан на 60 посадочных мест. По словам директора Ларисы Буяновой, в школе заменена посуда, появились новые сушилки.
В подкаменской школе обучаются 87 учеников, из них 74 школьника получают питание в школьной столовой. Четверо ребят из-за ограничений по здоровью находятся на домашнем обучении и получают компенсацию за питание.
«Общественный контроль» встретили радушно. Пообщались с работниками столовой и заместителем директора школы по хозяйственным вопросам Юлией Осиповой, которая рассказала, что меню разнообразное, продукты свежие, в столовой чисто и опрятно.
В ноябре побывали в школе № 4. Это одна из самых больших школ района, где обучаются 1 500 школьников, около тысячи из них питаются в столовой. Недавно приобрели два новых холодильника, набрали новый состав поваров. Проверяющие ознакомилась с меню, блюдами, санитарным состоянием кухни и обеденного зала, сервировкой столов. Поинтересовались, едят дети с аппетитом или нет, что им больше всего понравилось.
19 декабря комиссия побывала в введенской школе № 11 и баклашинской школе.
В введенской школе обучаются 342 школьников, питанием охвачены все дети. Столовая рассчитана на 50 посадочных мест, работает мармитная линия.
– Закуплена новая посуда, тарелки, кружки, приобретены новые шторы, – пояснила директор Ирина Галушкина.
В баклашинской школе обучаются около 600 учеников, зал рассчитан на 60 посадочных мест, все дети получают бесплатное питание.
Представители комиссии «Общественный контроль» в каждой школе дегустируют блюда школьных обедов. Все пожелания и рекомендации комиссии доведены до руководителей образовательных учреждений.
Комиссия «Общественный контроль» формируется в основном из родителей учеников. Это Ирина Парфёнова и Наталья Шарипова (родители учеников школы № 2), Владимир Шмелёв (школа № 4), Мария Волосач (школа № 6), Светлана Филиппова (гимназия), Анна Деринг (школа № 4), Кристина Улыбина (школа № 7) и главный специалист по вопросам питания управления образования Татьяна Смирнова.
В целях совершенствования организации питания обучающихся, распространения лучшего опыта работы, популяризации принципов здорового питания в общеобразовательных организациях, повышения профессионального мастерства поваров, во втором полугодии 2023 года управление образования района организовало работу по участию наших поваров в III региональном конкурсе среди поваров школьных столовых “Лучший школьный повар Приангарья – 2023”.
В конкурсных состязаниях приняли участие трое наших поваров: Нина Охрименко (школа № 7), Кристина Верхорубова (школа № 11), Наталья Котова (НШДС № 10). По результатам конкурса все повара получили документы о повышении квалификации, а Нина Охрименко и Кристина Верхорубова вошли в пятёрку лучших поваров Иркутской области, при этом Нина заняла третье почётное место.
Директор школы № 7 Наталья Елизова и один из лучших поваров Иркутской области Нина Охрименко
От имени членов комиссии хочу поблагодарить всех работников школьных столовых за труд, внимание и заботу о здоровом питании наших детей. И конечно, пожелать хорошего здоровья, вдохновения и успехов.
Олег БОРОВИКОВ,
председатель комиссии «Общественный контроль»